Запеканка из фасоли и картофеля рецепт с фото

Для приготовления запеканки из фасоли и картофеля нам необходимы следующие продукты:

• Фасоль – 0,5 кн
• Картофель – 0,5 кг
• Масло растительное
• Лук
• Мука
• Сухари панировочные
• Соль, перец

Пошаговый процесс приготовления рецепта запеканки из фасоли и картофеля:

1. Сваренные отдельно до готовности фасоль и картофель пропускаем через мясорубку вместе с обжаренным в растительном масле луком, нарезанным крупными кольцами.
2. Заправляем получившуюся массу солью и молотым перцем, добавляем немного муки и тщательно вымешиваем.
3. Кладем массу на смазанный маслом и обсыпанный молотыми сухарями противень, разравниваем поверхность и запекаем в горячей духовке до золотистой корочки.
4. Подаем запеканку горячей, разрезав порционными кусками с соусом.