Варенье «Кабачковое» из кабачков рецепт с фото

Варенье «Кабачковое» рецепт с фото

Категория рецепта с фото: Сладости

Для приготовления варенья "Кабачкового" нам необходимы следующие продукты:

Пошаговый процесс приготовления рецепта варенья из кабачков:

Кабачки очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками.
Нарезанные кабачки засыпаем сахаром и даем настояться часа 2-2,5, чтобы они пустили сок.
Далее кабачки доводим до кипения и кипятим на медленном огне, не накрывая крышкой 20 минут.
Даем нашим кабачкам остыть, а тем временем нарезаем лимоны и апельсины мелкими кубиками и добавляем их к кабачкам.
Еще раз доводим до кипения и кипятим наше варенье из кабачков 20 минут, не накрывая крышкой.
Даем остыть и снова повторяем кипячение на 20 минут после чего разливаем варенье в банки и закатываем.

Наше варенье «Кабачковое» готово, приятного аппетита!