Кулинарные рецепты - Варенье «Абрикоска»
Для приготовления варенья из абрикос нам необходимы следующие продукты:
- Абрикосы – 2 кг
- Сахар – 4 стакана
- Вода – 4 стакана
Пошаговый процесс приготовления рецепта варенья “Абрикоска”:
- Абрикосы моем и аккуратно, надрезая, извлекаем косточки.
- Варим сироп из воды и сахара и заливаем им абрикосы.
- Даем абрикосам настояться сутки в сиропе.
- Далее сливаем сироп , кипятим и настаиваем абрикосы в сиропе еще сутки.
- На третий день варим абрикосы на медленном огне до готовности, раскладываем в стерилизованные банки и закатываем крышкой.
- Если Вы сделали все правильно, варенье из абрикос должно получится прозрачным и абрикосы должны сохранить свою форму.