Супчик “Золотая курочка” рецепт с фото

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:

• 300 гр куриного мяса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 50 гр муки
• 1стакана молока
• 1 желток

Пошаговый процесс приготовления рецепта:
1. Варим бульон из мяса и овощей.
2. Отварное мясо и овощи измельчаем в блендере.
3. В процеженный бульон добавляем измельченное мясо и овощи.
4. Доводим до кипения.
5. Смешиваем желток с горячим молоком.
6. Помешивая, медленно вливаем в суп молоко с желтком и солим.
Доводим до кипения, подаем на стол, присыпав зеленью.