Рецепт томатного соуса с базиликом рецепт с фото

Соус томатный с базиликом рецепт с фото

Категория рецепта с фото: Соусы

Для приготовления соуса томатного с базиликом нам потребуются следующие продукты:

Пошаговый процесс приготовления соуса томатного с базиликом:

Готовим продукты для соуса: пол-литра негорячего грибного бульона или овощного отвара или воды; 2 столовых ложки пшеничной муки перетираем с рафинированным подсолнечным маслом (сколько возьмет); 2-3 столовых ложки томатной пасты; 0,5 чайной ложки сушеного базилика; 1 зубчик чеснока пропускаем через давилку или на доске давим и мелко режем; 2-3 cтоловых ложки подсолнечного масла.
Ставим на плиту сковороду, разогреваем подсолнечное масло и томатную пасту.
Когда паста начнет шипеть, вливаем жидкость, уменьшаем нагрев и вводим, помешивая, перетертую с маслом муку.
Солим по вкусу.
Не прекращая помешивать, добавляем базилик, доводим до кипения, добавляем чеснок и сразу снимаем с огня.