Соус ореховый “Сухарик” рецепт с фото

Постный рецепт – соус ореховый с сухарями.

Для приготовления соуса нам потребуются следующие продукты:

• Грецкие орехи – 250 грамм
• Булка белая – 1 ломтик Чеснок
• Растительное масло – 100 грамм
• Уксус или лимонный сок– 1 столовая ложка
• Соль – по вкусу

Пошаговый процесс приготовления соуса:

1. Очищаем орехи и хорошенько толчем в каменной ступке.
2. Добавляем мякиша белой булки (предварительно вымоченного и отжатого) и – немного чеснока (по вкусу).
3. Хорошенько растираем наш соус в миске, прибавляя понемногу растительное масло, пока не получим густую массу.
4. Солим и добавляем немного лимонного сока или уксуса.

Приятного аппетита!