Соус «Bechamel» молочный с луком рецепт с фото

Соус «Bechamel» молочный с луком рецепт с фото

Категория рецепта с фото: Соусы

Для приготовления соуса «B?chamel» молочного с луком нам необходимы следующие продукты:

Пошаговый процесс приготовления рецепта соуса «B?chamel» молочного с луком:

Измельченный репчатый лук обжариваем в небольшой части сливочного масла.
В процессе обжарки лук перчим, солим, добавляем мускатный орех.
Муку обжариваем до золотистого цвета на сковороде, добавляем оставшееся сливочное масло, хорошо перемешиваем и прогреваем.
Затем добавляем молоко, тщательно перемешивая соус, добавляем обжаренный лук.
Готовим соус «B?chamel» 10 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

Соус «Бешамель» готов!