Рагу “Овощной фейерверк” рецепт с фото

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:

• 2 моркови
• 2 сладких перца
• 5 шт картофеля
• 200 гр цветной капусты
• 100 гр зеленого горошка
• 200 мл молока
• 2 ст.л сметаны
• Зелень

Пошаговый процесс приготовления рецепта:
1. Режем овощи небольшими кубиками.
2. Картофель заливаем молоком и тушим до полуготовности.
3. Добавляем морковь, цветную капусту, перец и зеленый горошек – тушим еще 10 минут.
Перед тем , как снять с огня добавляем сметану и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!