Мясные “Пальчики” рецепт с фото

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:

• 300 гр свинины или говядины
• 100 гр майонеза
• 150 гр шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок или сметаны
• Зелень
• Соль
• Перец

Пошаговый процесс приготовления рецепта:

1. Мясо нарезаем вдоль волокон на тоненькие полоски.
2. Отбиваем мясо.
3. Смазываем майонезом
4. Солим и перчим
5. Шампиньоны и лук обжариваем до готовности.
6. Пропускаем через мясорубку с зеленью и чесноком.
7. Полученный фарш кладем на мясо
8. Заворачиваем в рулеты.
9. Обжариваем рулетики на масле и укладываем в кастрюлю.
10. Заливаем сливками или сметаной и тушим на медленном огне 20 минут.