Мясные “Пальчики” рецепт с фото

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:

• 300 гр свинины или говядины
• 100 гр майонеза
• 150 гр шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок или сметаны
• Зелень
• Соль
• Перец

Пошаговый процесс приготовления рецепта: 1. Мясо нарезаем вдоль волокон на тоненькие полоски. 2. Отбиваем мясо. 3. Смазываем майонезом 4. Солим и перчим 5. Шампиньоны и лук обжариваем до готовности. 6. Пропускаем через мясорубку с зеленью и чесноком. 7. Полученный фарш кладем на мясо 8. Заворачиваем в рулеты. 9. Обжариваем рулетики на масле и укладываем в кастрюлю. 10. Заливаем сливками или сметаной и тушим на медленном огне 20 минут.