Мусс “Яблочный” рецепт с фото

Вкусный постный рецепт легкого и полезного десерта – мусса яблочного.

Для приготовления мусса яблочного нам потребуются следующие продукты:

• Яблоки антоновка – 500 грамм
• Вода – ? стакана
• Сахар – ? стакана
• Лимонный сок – 1 чайная ложка

Пошаговый процесс приготовления мусса яблочного:

1. Вымытые яблоки раскладываем на листе или сковороде, подливаем немного воды, затем ставим в печь.
2. Когда яблоки станут мягкими, их перетираем через сито; в протертое пюре выливаем заранее разведенный водой сахар и начинаем взбивать до тех пор, пока мусс не увеличится в обьеме в 2 – 3 раза и не станет белым.
3. Если мусс получается недостаточно кислым, то во время взбивания вливают лимонный сок.
4. Готовый мусс выкладываем в форму и ставят в прохладное место.