Морковь по-корейски рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления рецепта моркови по-корейски:

• моркови – 500 грамм
• репчатый лук – 50 грамм
• чеснока – 3 зубка
• растительного масла – 60 грамм
• уксуса 9% – 3 ст. ложки
• кориандра – 1/2 ч.ложки
• красный, черный молотый перец – по вкусу
• сахар, соль – по вкусу

Процесс приготовления рецепта – морковь по-корейски:

1. Очищаем морковь и натираем на терке для корейской моркови.
2. Измельчаем чеснок, кориандр разминаем в ступке.
3. Добавляем к моркови чеснок, специи, соль, сахар и перемешиваем.
4. Очищаем лук, мелко нарезаем и обжариваем на разогретом масле до золотистого цвета.
5. Извлекаем лук шумовкой, а оставшимся горячим маслом поливаем морковь, добавляем уксус, перемешиваем и даем настояться несколько часов в холодильнике.

Приятного аппетита!