Классическая солянка рецепт с фото

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:

• 300 гр свинины
• 3 прокопченных сосиски
• 150 гр докторской колбасы
• 150 гр копченой колбасы
• 3 соленых огурца
• 1 луковица
• 1 пучок петрушки
• 2 ст.л. том. Пасты
• 0,5 банка черных оливок

Пошаговый процесс приготовления рецепта: 1.Варим бульон. 2. Сваренное мясо мелко нарезаем. 3. Нарезаем сосиски и колбасу. 4. Тушим с томатной пастой мелко нарезанную луковицу, соленые огурцы и петрушку. 5.Полученную массу добавляем в бульон и варим 10 мин. 6.Добавляем мясо, сосиски и колбасу и даем закипеть. 7.После добавляем 0,5 банки оливок с рассолом, даем закипеть и снимаем с огня. 8. Подаем со сметаной, лимоном, маслинами.