Картофельная бабка рецепт с фото

Картофельная бабка рецепт с фото

Категория рецепта с фото: Готовим дома овощные блюда

Для приготовления картофельной бабки нам необходимы следующие продукты:

Пошаговый процесс приготовления рецепта картофельной бабки:

Картофель очищаем, трём на крупной терке, посыпаем солью, перцем, перемешиваем.
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем подготовленный картофель, разравниваем и жарим, не перемешивая.
Как только картофель подрумянится снизу, убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и выдерживаем так 10—15 минут, чтобы он спекся в одну лепешку.
Затем с помощью тарелки переворачиваем ее на другую сторону и продолжаем жарить, пока лепешка не подрумянится снизу.
Подаем как самостоятельное блюдо или гарнир.

Приятного аппетита!