Карась рождественский в сметане рецепт с фото

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:

• 12 небольших карасей
• 20 гр сметаны
• ? луковицы
• Специи

Пошаговый процесс приготовления рецепта:

1. Чистим карасей

2. Кладем карасей в подсоленное молоко на 30 мин.

3. Мелко режем ? луковицы и смешиваем со сметаной.

4. Достаем карасей из молока , обтираем салфеткой и поджариваем на сливочном масле до готовности.

5. Укладываем готовых карасей на противень и заливаем сметаной с луком.

6. Готовим до готовности в духовке 15 мин.

7. Готовое блюдо посыпаем зеленью.