Готовим деткам: Куриный супчик рецепт с фото

Для приготовления детского рецепта куриного супчика нам потребуются:

• Куриного филе – 300 грамм
• Морковь – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Мука – 50 грамм
• Молоко – 0,5 стакана
• Желток (сырой) – 1 штука

Пошаговый процесс приготовления рецепта куриного супа-пюре:

1. Варим бульон из мяса и овощей.
2. Отварное мясо и овощи измельчаем в блендере.
3. В процеженный бульон добавляем измельченное мясо и овощи.
4. Доводим до кипения.
5. Смешиваем желток с горячим молоком.
6. Помешивая, медленно вливаем в суп молоко с желтком и солим.
7. Доводим наш куриный супчик до кипения, кипятим на очень медленном огне 5 минут, выключаем и даем настояться 10-15 минут.

Детский рецепт куриного супа готов, приятного аппетита!